實驗室真空乳化機是通過轉子和定子的精密協作，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。試驗室真空乳化機是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、劇烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能；在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成劇烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程，獲得產品。

　　實驗室真空乳化機在各項準備工作完畢以后，接通電源，便可按規定要求進行工作。運轉部件有主鍋攪拌系統、主鍋均質系統，主鍋升降系統，副鍋攪拌系統，真空泵系統。控制通過面板上的按鈕進行，可控制照明燈的照明與熄滅，控制主鍋攪拌的運轉，控制主鍋均質的運轉，控制副鍋攪拌的運轉，控制真空泵的運轉以及主副鍋的加熱。基本操作流程：

　　①打開電源→②油水鍋加料→③油水鍋合蓋→④油水鍋加熱攪拌→⑤均質鍋合蓋、關閉蓋上其他閥門，打開抽真空閥門進行抽真空（吸料）→⑥均質鍋加熱（溫度可調）→⑦均質攪拌乳化貫差物料（時間到）停止加溫→⑧再打開放料閥放料→⑨(清洗后可升起鍋蓋傾倒排污再合蓋)→⑩循環前面的工作。

　　實驗室真空乳化機主要是針對化妝品企業生產過程中，水、油相不能相融而研發的乳化設備，均質頭的轉子與錠子通過每分鐘2800轉的高速旋轉，使物料充分的破裂，混合勻稱，從而使水相、油相物料相融合。試驗室真空乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。試驗室真空乳化機廣泛應用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等許多膏霜類的產品都要用到試驗室真空乳化機。食品產業中的醬，果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到試驗室真空乳化機。