手持式勻漿機主要利用高速旋轉的刀具或分散頭對樣品進行作用。其核心在于通過電機驅動轉子以較高的速度運轉，形成高頻、高強度的能量場。當轉子高速旋轉時，會對樣品產生強烈的沖擊和剪切作用，使樣品在短時間內破碎成較小的顆粒。
 

　　在工作過程中，不僅是簡單的物理碰撞，還涉及到液力剪切等復雜的力學效應。這種多重作用機制能夠有效地將各種不同硬度和結構的樣品細化，例如細胞、組織、細菌、病毒等生物樣本，以及一些食品或其他材料。用戶可以根據實際需求調節轉速，不同的轉速配合不同類型的刀具，可以適應多樣化的實驗要求。這樣既保證了處理效果，又避免了過度粉碎可能導致的問題。
 

　　手持式勻漿機優點：
 

　　1.操作便捷靈活：外觀設計輕巧，采用手持式設計，可單手操作，方便在實驗室或野外作業中使用。無論是在狹小的空間還是特殊的工作環境下，都能輕松地進行樣品處理。
 

　　2.轉速可調且可控性強：轉速范圍廣泛，通常可達數萬轉每分鐘(rpm)，并且無級可調。部分型號配備數碼顯示屏，方便用戶實時了解和控制轉速，防止樣品飛濺，確保實驗的安全性和準確性。
 

　　3.材質優良易于清潔維護：高質量不銹鋼材質的分散頭，具有耐腐蝕、耐高溫的特性，可高溫高壓消毒，這不僅保證了實驗的安全性，還能確保結果的準確性。同時，分散頭拆卸方便，易于清洗，減少了交叉污染的風險。
 

　　4.穩定的性能：配備高速馬達，壽命長，運行穩定可靠，能夠持續為實驗提供強大的動力支持，保證樣品處理的效率和質量。
 

　　5.適用場景廣泛：可用于細胞破碎以釋放細胞內的物質(如蛋白質、DNA、RNA等)，為后續的生物化學實驗提供高質量的樣品；快速裂解細菌、病毒，釋放出其中的抗原、核酸等成分；對血液、尿液、組織等樣本進行勻漿處理，便于后續的生化分析、免疫檢測等實驗；在藥物研發和臨床試驗中制備藥物溶液、乳劑、懸浮液等；還能用于食品樣品制備和處理，提高食品的口感和品質，以及乳化劑和穩定劑的制備等。